Le grand livre des crêpes et galettes
Bertrand Denis, Bernard Enjolras, Luc Roux, Didier Benaouda
Ce livre propose de découvrir plus de 150 recettes de crêpes et de galettes à déguster. Partant des recettes traditionnelles bretonnes (crêpes de froment et galettes de blé noir), le livre s'ouvre aux recettes dérivées (pancakes, blinis, crespelles...) et à celles des régions de France ou venues d'ailleurs.
Par
Bertrand Denis, Bernard Enjolras, Luc Roux, Didier Benaouda
Chez
Ouest-France
3 Partages
Editeur
Genre
Crèpes, gaufres
3
Partages
Le grand livre des crêpes et galettes
Paru le 23/01/2026
352 pages
Ouest-France
21,00 €
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