Bûches
Christophe Felder, Camille Lesecq, Juliette Einhorn
Le savoir-faire d'un grand pâtissier dans un livre gourmand et pédagogique. 45 recettes de bûches et bûches glacées. 45 croquis de montage. Techniques pas a pas.
Par
Christophe Felder, Camille Lesecq, Juliette Einhorn
Chez
Editions de la Martinière
2 Partages
Editeur
Genre
Glaces, sorbets
2
Partages
Bûches
Paru le 31/10/2025
240 pages
Editions de la Martinière
39,00 €
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