Périgord remarquable

Le Périgord, une petite région ou plutôt une terre dont on parle, dont on rêve, où l'on souhaite porter ses pas pour un temps de découverte tant les vestiges du passé sont ici présents : grottes ornées à la préhistoire, châteaux de défenses ou de plaisir, églises romanes ou témoins du renouveau gothique, soldats ou hommes de foi, philosophes ou écrivains, et tous ces obscurs qui ont su, de siècle en siècle, édifier ce qui aujourd'hui nous enchante. Le Périgord est, disons-le, l'oeuvre plusieurs fois séculaire d'hommes et de femmes attachés à poursuivre dans l'humilité des jours une vie faite de grandeurs et de misères, source d'une culture véritable. Cette culture est fragile et pourtant quelle fécondité. Le Périgord est pour beaucoup synonyme du bien vivre et du bien manger, et cela est vrai dès lors que chacun prend le temps de regarder, de contempler et de goûter ce qui fait l'essentiel de la rencontre avec ce qui nous entoure. Alors, finissez d'entrer, selon cette belle formule héritée de nos anciens, et venez, sur les sentes périgourdines, vous nourrir d'une ruralité menacée et cependant toujours présente. Eloignée des passions actuelles, elle offre une façon de vivre que Montaigne a su illustrer.