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Brioches et babkas

Séverine Augé, Fabrice Besse

Découvrez 35 délicieuses recettes à savourer en famille ! Il y a d'abord les classiques : la brioche Nanterre, les petites briochettes au sucre, les petits pains au lait... Et les garnies, telles la jolie babka chocolat-noisettes, la fameuse tropézienne fourrée à la crème, les Kanelbullar, roulés nordiques à la cannelle, les croissants briochés à la compotée de fruits, la tresse à la confiture... Laquelle choisir ? Là est la question... De la plus simple, à la plus gourmande, apprenez le b. a. -ba de la confection des brioches pour régaler grands et petits !

Par Séverine Augé, Fabrice Besse
Chez Larousse

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Editeur

Larousse

Genre

Desserts, pâtisseries

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Brioches et babkas

Séverine Augé

Paru le 05/04/2023

106 pages

Larousse

15,95 €