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Matthieu Guigo relate un pan de vie, un pan de sa vie : deux mois dans une usine de traitement des volailles. Récit d'une expérience ordinaire et littéralement extra-ordinaire, description du monstre tentaculaire : le " boa de fer " dans un " gigantesque bazar ". Le froid brise les corps, le système absurde annihile les hommes, le temps qui passe et ne passe pas " ronge le coeur ", selon les mots de Baudelaire. C'est une chronique et beaucoup plus qu'une chronique, parce que Matthieu Guigo est un enchanteur. La peinture d'un monde-prison côtoie la délicatesse de portraits qui rendent aux individus leur humanité ; la réflexion économique et politique est sublimée par une écriture ferme, concise et parfois lumineusement poétique. Une oeuvre brève, une perle précieuse. Joelle Durand-raucher, agrégée de Lettres, metteur en scène.