Un rhum averti en vaut deux !
Christian de Montaguère, Jerry Gitany, Alix Marnat, Bertrand Loquet
Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d'exception, venus des Caraïbes, d'Amérique du Sud, d'Europe et même d'Asie. Chaque référence est illustrée d'une photographie et accompagnée d'informations techniques et d'anecdotes insolites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs. Une chose est sûre : le rhum n'aura plus aucun secret pour vous !
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Christian de Montaguère, Jerry Gitany, Alix Marnat, Bertrand Loquet
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Larousse
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Un rhum averti en vaut deux !
Paru le 17/10/2018
216 pages
Larousse
19,95 €
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