#Essais

L'anglais de la restauration

Pierre Couturier

Destiné à tous ceux qui au cours de leur formation (CAP, BEP, Bac professionnel...) ou de leur vie professionnelle sont amenés à s'exprimer en anglais, cet ouvrage donne la terminologie des métiers de la restauration et rassemble aussi bien le vocabulaire utilisé en cuisine que celui du service. Structuré en deux parties, lexique français-anglais et anglais-français, ce livre contient les termes indispensables à connaître ainsi que de nombreux exemples et des textes de mises en situation.

Par Pierre Couturier
Chez Studyrama

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L'anglais de la restauration

Pierre Couturier

Paru le 12/03/2019

192 pages

Studyrama

12,90 €