Cuisine japonaise maison
Maori Murota, Akido Ida, Pierre Javelle
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d'aujourd'hui : une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible. Spaghettis d'aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella... 100 recettes pour apprendre à cuisiner japonais à la maison.
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Cuisine japonaise maison
Paru le 20/10/2021
259 pages
Marabout
29,00 €
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