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Levain, mon beau levain

Stéphanie Tresch-Medici

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Cet ouvrage est un guide pour apprendre à faire son levain maison et son pain au levain : faire son levain, rafraîchir son levain, conserver son levain, avec une FAQ sur les problèmes rencontrés (levain mère, levain dur, levain liquide, levain intermédiaire prêt à l'emploi...).

Par Stéphanie Tresch-Medici
Chez Editions La Plage

9 Partages

Auteur

Stéphanie Tresch-Medici

Editeur

Editions La Plage

Genre

Pain

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23/02/2022 168 pages 30,00 €

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9782383380191

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