#Album jeunesse

L'histoire de la cuisine. Du mammouth à la pizza

Stéphane Frattini, Stéphanie Ledu

Avec la maîtrise du feu, puis des moyens de cuisson, les hommes de la préhistoire découvrent le goût de nouveaux aliments. Plus tard, chaque civilisation développe sa cuisine : les Egyptiens préparent 20 sortes de pain, les Grecs cultivent l'olivier et la vigne, les Gaulois raffolent de charcuterie... Voyageant à dos d'animaux ou dans les cales des navires, aliments, épices et recettes se répandent à travers le monde et initient de profonds changements dans les façons de se nourrir. Que seraient tes plats préférés sans le sucre d'Orient, la tomate, la pomme de terre ou le chocolat, originaires d'Amérique ? La grande aventure de l'alimentation racontée comme une histoire dans un documentaire passionnant !

Par Stéphane Frattini, Stéphanie Ledu
Chez Editions Milan

0 Réactions |

Genre

Documentaires jeunesse

17/01/2018 80 pages 14,90 €
Scannez le code barre 9782745994349
9782745994349
© Notice établie par ORB
plus d'informations
Retrouver tous les articles sur L'histoire de la cuisine. Du mammouth à la pizza par Stéphane Frattini, Stéphanie Ledu

Commenter ce livre