Automne 1875 : Flaubert se repose à Concarneau. Il se promène, dort beaucoup, et commence la rédaction de La légende de saint Julien l'Hospitalier, pour se désennuyer : " ce n'est rien du tout ", écrira-t-il, un exercice d'écriture pour voir s'il peut " faire encore une phrase ". De cette distraction de vacancier va naître l'un des plus beaux textes de la littérature française.
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