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Le pain aux noix. Dix façons de le préparer

Apollonia Poilâne

"Le pain joue tant de rôles ! Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, un instrument de la communauté des hommes, à cause du pain à rompre ensemble. Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, l'image de la grandeur du travail, à cause du pain à gagner à la sueur du front... La saveur du pain partagé n'a point d'égale." Antoine de Saint-Exupéry, Pilote de guerre

Par Apollonia Poilâne
Chez Editions de l'Epure

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Genre

Cuisine

12/02/2015 24 pages 9,00 €
Scannez le code barre 9782352552406
9782352552406
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