Les voyages du goût. L'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs
Guillaume Reynard, Dimitri Delmas
Thé ou café ? Vanille ou chocolat ? Ananas ou banane Ces produits que nous consommons tous les jours n'ont pas toujours été présents sur les tables européennes. Depuis les terres lointaines où ils ont été découverts, leur voyage jusqu'à nous a été toute une histoire Expédition inédite autour du globe, plongée dans l'époque aventureuse des grandes découvertes, cet ouvrage évoque une dizaine de voyageurs qui ont bravé les océans et ont rapporté de leurs périples des aliments, alors inconnus, dont nous ne pourrions plus nous passer aujourd'hui. Les débuts de la mondialisation, en somme !
Par
Guillaume Reynard, Dimitri Delmas
Chez
Actes Sud Editions
Editeur
Genre
Documentaires jeunesse
08/10/2014
60
pages
12,50
€
Extraits
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