#Essais

La Guerre des vins

Benoist Simmat, Aymeric Mantoux

Le monde a soif de vin. Jamais dans l'histoire "l'or rouge" n'a été aussi recherché et disputé à travers la planète. Instrument de puissance méconnu, le vin contribue au prestige des nations qui le maîtrisent depuis des siècles. Il représente même le dernier domaine d'excellence français. Mais la concurrence est rude. Après les Américains qui dominent aujourd'hui le marché, de nouvelles puissances conquérantes, la Chine, l'Inde ou le Brésil, apparaissent. Elles achètent et créent des domaines, s'emparent des stocks, et cherchent à prendre le contrôle des cours et du commerce viticoles. Les deux auteurs de ce livre sont partis sur les nouvelles routes du vin. Entre Napa Valley et Hong Kong, Espagne, Japon et Chine, émerge une étonnante histoire de la globalisation. Et dans cette véritable guerre économique "liquide", la France n'a pas dit son dernier mot.

Par Benoist Simmat, Aymeric Mantoux
Chez Flammarion

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Editeur

Flammarion

Genre

Vins, alcools, boissons

05/09/2012 283 pages 21,00 €
Scannez le code barre 9782081270381
9782081270381
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