La nature comestible du bord de mer. Récolte, pêche et recettes - 42 plantes, algues, coquillages,...
Michel Luchesi
En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d'usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés. .
Par
Michel Luchesi
Chez
Plaisancier-Vagnon éditions
2 Partages
Editeur
Genre
Pêche
2
Partages
17/06/2022
96
pages
12,95
€
Extraits
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