#Essais

Sauvons le pain !

Christian Rémésy

Le retour du levain et des graines dans le pain serait un progrès majeur pour l'alimentation humaine " Un livre majeur que devraient lire tous les boulangers, mais aussi les consommateurs pour les éclairer sur leur choix de pain. " Amandio PIMENTA, Meilleur Ouvrier de France

Par Christian Rémésy
Chez Thierry Souccar Editions

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Genre

Diététiques

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25/05/2022 208 pages 18,90 €
Scannez le code barre 9782365495578
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