#Essais

Les algues marines : biologie, écologie et utilisation

Nathalie Bourgougnon, Annette Gervois

Cet ouvrage propose de décrire l'univers des macroalgues qui forment un groupe polyphylétique de végétaux au sein des Eucaryotes. Il aborde : - la grande diversité des lignées et les habitats algaux - les principaux composés biochimiques rencontrés - les notions de réponses physiologiques en lien avec les différents stress abiotiques et biotiques - de nombreuses applications des algues dans le monde - une présentation de quatre macroalgues très utilisées dans les secteurs de l'alimentation humaine et animale, en agriculture ou cosmétique.

Par Nathalie Bourgougnon, Annette Gervois
Chez Ellipses

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Editeur

Ellipses

Genre

Sciences de la terre et de la

16/11/2021 400 pages 49,00 €
Scannez le code barre 9782340056541
9782340056541
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