#Beaux livres

Raconte-moi une recette Alsacienne

Michel Noël

Avez-vous déjà eu envie de lire un ivre de cuisine autrement ? de rire en consultant une recette, d'en apprendre l'histoire et par la même occasion, le pourquoi et le comment ? C'est ce que je vous propose de découvrir dans mon premier livre de cuisine Alsacienne. Venez y découvrir des recettes Haut et Bas-Rhinoises dont certaines par trop méconnues du grand public, du fromage de tète alsacien à la truite au riesling, de la saucisse a tartiner au pain paysan au levain, de la tourte de la vallée de Munster à la crème au kirsch en passant par le repas typique des marcaires, car la gastronomie de notre belle région ne se cantonne pas uniquement à la choucroute et au kougelhof, même si ce sont deux incontournables...

Par Michel Noël
Chez Books on Demand Editions

0 Réactions |

Genre

Cuisine

17/12/2021 156 pages 32,90 €
Scannez le code barre 9782322401932
9782322401932
© Notice établie par ORB
plus d'informations
Retrouver tous les articles sur Raconte-moi une recette Alsacienne par Michel Noël

Commenter ce livre